茶文化与茶健康¶
课程介绍¶
注意
此为 2023-2024 秋冬学期课程安排，仅供参考
wyf老师、hpm老师 (1)
- wyf老师上课会带小礼物
有理论课，线上学习，讨论课，体验课
理论课讲茶的相关知识和有关健康的知识；讨论课是助教带着学生上课，基本上可以在下面干自己的事情；体验课老师带着你泡茶喝茶
课程类型¶
中华传统 通识核心课程
课程内容¶
理论课¶
茶相关¶
- 浙江大学茶学历史
- 茶的起源与影响
- 茶为何物
- 茶之起源
- 茶之影响
- 中国茶产业发展状况
- 茶叶品质成分化学
- 茶叶中的化学成分与特征
- 中国茶叶分类与原理
- 环境因子对茶叶品质的影响
- 茶叶保健作用与科学饮茶
- 茶多功效的理论依据
- 茶的保健功效与茶健康最新研究进展
- 科学饮茶
- 识茶泡茶
健康相关¶
- 健康
- 六大营养素
- 糖尿病
- 肥胖
- 高血压
线上学习¶
观看指定的视频即可，没有线上测试，视频内容也与期末考试无关，感兴趣的可以看一看
讨论课¶
2 次小组展示，1 次个人展示
其它时间助教可能讲一些有关茶的小知识，放一些有关茶的短片
体验课¶
体验学习茶的泡法和礼仪
考核方式¶
讨论课展示¶
小论文¶
论文主题：茶的未来
期末考试¶
考试形式¶
闭卷考试
碎碎念
虽然是闭卷考试，但是感觉比其他的闭卷考试的内容要好背很多
考试内容¶
老师最后几节课会给出考试大纲
注意
老师上课说，每学期他给的考试大纲都不一样
个人笔记¶
期末考试整理：
健康相关题纲：
历年题整理¶
2024-2025 秋冬¶
2024-2025秋冬《茶文化与茶健康》期末回忆卷（含资料）
个人感受¶
我感觉课上讲的内容挺有意思的，虽然最后绩点只有 4.2，但是整体感觉还是非常愉快的
评论区
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